Maltoza

Test: Maltoza

Merge fără cont. Alege un răspuns și apasă „Verifică”.

1. 11.Ce noțiune descrie definiția de mai jos?

   … este o dizaharidă reducătoare formată din două resturi de α-glucoză unite prin legătură α-1,4 (monocarbonilică). Rezultă la hidroliza enzimatică a amidonului, de exemplu în cerealele încolțite (malț).

   APeptideleBGlicogenulCMaltozaDMonozaharidele
   Verifică
2. 22.Care este definiția corectă pentru „Maltoza”?

   A… (acidul 2-amino-3-hidroxipropanoic), HO–CH2–CH(NH2)–COOH, este un hidroxiaminoacid. Grupa –OH din resturile de … ale proteinelor poate fi fosforilată sau esterificată.B… (… 2-aminopentandioic) este un aminoacid monoaminodicarboxilic, cu caracter acid. Sarea sa monosodică, … monosodic, este folosită ca potențiator de gust.C… este amestecul echimolecular de glucoză și fructoză obținut prin hidroliza …. Denumirea vine de la … sensului de rotație a luminii polarizate, din dextrogir (…) în levogir (amestecul), datorită fructozei.D… este o dizaharidă reducătoare formată din două resturi de α-glucoză unite prin legătură α-1,4 (monocarbonilică). Rezultă la hidroliza enzimatică a amidonului, de exemplu în cerealele încolțite (malț).
   Verifică
3. 33.În alcătuirea cărei structuri intră „Maltoza”?

   ADizaharideleBPeptideleCAlaninaDPolizaharidele
   Verifică
4. 44.Care dintre noțiunile de mai jos este legată direct de „Maltoza”?

   ADiastereoizomeriiBClorurile acideCAmidonulDAlchenele
   Verifică
5. 55.În programa „Chimie organică”, în ce capitol se studiază „Maltoza”?

   ACompuși organici cu importanță biologicăBIzomerie opticăCReacții chimice ale compușilor organiciDCompuși organici cu grupe funcționale simple
   Verifică