Dizaharidele

Test: Dizaharidele

Merge fără cont. Alege un răspuns și apasă „Verifică”.

1. 11.Ce noțiune descrie definiția de mai jos?

   … rezultă prin condensarea a două molecule de monozaharide. Cele cu legătură monocarbonilică (maltoza, celobioza, lactoza) păstrează un hidroxil glicozidic liber și sunt reducătoare, iar zaharoza, cu legătură dicarbonilică, este nereducătoare.

   ADizaharideleBZahărul invertitCLactozaDAlanina
   Verifică
2. 22.Care este definiția corectă pentru „Dizaharidele”?

   A… (… 2-aminopentandioic) este un aminoacid monoaminodicarboxilic, cu caracter acid. Sarea sa monosodică, … monosodic, este folosită ca potențiator de gust.B… este amestecul echimolecular de glucoză și fructoză obținut prin hidroliza …. Denumirea vine de la … sensului de rotație a luminii polarizate, din dextrogir (…) în levogir (amestecul), datorită fructozei.C… este dizaharida reducătoare din lapte, formată dintr-un rest de β-galactoză și unul de glucoză, unite prin legătură β-1,4. Persoanele cu deficit al enzimei care o hidrolizează au intoleranță la ….D… rezultă prin condensarea a două molecule de monozaharide. Cele cu legătură monocarbonilică (maltoza, celobioza, lactoza) păstrează un hidroxil glicozidic liber și sunt reducătoare, iar zaharoza, cu legătură dicarbonilică, este nereducătoare.
   Verifică
3. 33.Care dintre următoarele intră în alcătuirea substanței „Dizaharidele”?

   ACisteinaBMaltozaCGlicogenulDLizina
   Verifică
4. 44.Care dintre noțiunile de mai jos este legată direct de „Dizaharidele”?

   AFormula molecularăBZaharozaCCopolimerizareaDCondensarea aldolică și crotonică
   Verifică
5. 55.În programa „Chimie organică”, în ce capitol se studiază „Dizaharidele”?

   AAlcooli și acizi carboxiliciBHidrocarburiCCompuși organici cu importanță biologicăDCompuși organici cu grupe funcționale simple
   Verifică