Lactoza

Test: Lactoza

Merge fără cont. Alege un răspuns și apasă „Verifică”.

1. 1. Ce noțiune descrie definiția de mai jos?

   … este dizaharida reducătoare din lapte, formată dintr-un rest de β-galactoză și unul de glucoză, unite prin legătură β-1,4. Persoanele cu deficit al enzimei care o hidrolizează au intoleranță la ….

   DizaharideleLactozaZahărul invertitGlicogenul
   Verifică
2. 2. Care este definiția corectă pentru „Lactoza”?

   …, HS–CH2–CH(NH2)–COOH, este un aminoacid cu sulf (tioaminoacid). Prin oxidarea grupelor –SH a două resturi de … se formează punți disulfurice (–S–S–), care stabilizează structura spațială a proteinelor.… (acidul 2-amino-3-hidroxipropanoic), HO–CH2–CH(NH2)–COOH, este un hidroxiaminoacid. Grupa –OH din resturile de … ale proteinelor poate fi fosforilată sau esterificată.… este dizaharida reducătoare din lapte, formată dintr-un rest de β-galactoză și unul de glucoză, unite prin legătură β-1,4. Persoanele cu deficit al enzimei care o hidrolizează au intoleranță la ….… (acidul 2-aminopropanoic), CH3–CH(NH2)–COOH, este un aminoacid monoaminomonocarboxilic cu un atom de carbon asimetric, deci optic activ; în proteine apare forma L.
   Verifică
3. 3. În alcătuirea cărei structuri intră „Lactoza”?

   DizaharideleFormele ciclice ale monozaharidelorPolizaharideleAcidul glutamic
   Verifică
4. 4. Care dintre noțiunile de mai jos este legată direct de „Lactoza”?

   DiastereoizomeriiGrăsimile (trigliceridele)MaltozaAcțiunea de spălare a agenților tensioactivi
   Verifică
5. 5. În programa „Chimie organică”, în ce capitol se studiază „Lactoza”?

   Zaharide și proteineIzomerie opticăReacții chimice ale compușilor organiciCompuși organici cu importanță biologică
   Verifică