Fermentația

Test: Fermentația

Merge fără cont. Alege un răspuns și apasă „Verifică”.

1. 11.Ce noțiune descrie definiția de mai jos?

   … sunt procese de degradare a substanțelor organice realizate de microorganisme, cu formarea unor produși specifici folosiți în industria alimentară; după produsul final pot fi alcoolice, lactice sau acetice.

   AFermentațiaBAbsorbția sărurilor mineraleCFermentația aceticăDAbsorbția apei la plante
   Verifică
2. 22.Care este definiția corectă pentru „Fermentația”?

   A… este forța cu care rădăcina împinge seva brută în vasele lemnoase, ca urmare a absorbției active; se evidențiază prin lăcrimarea plantelor tăiate și prin gutație.B… de … dintre moleculele de apă și … de … dintre apă și pereții vaselor lemnoase mențin coloana de sevă brută continuă și contribuie la urcarea ei prin capilaritate.C… este hrănirea cu substanțe organice din materia moartă, pe care organismele o descompun; fungii … (mucegaiuri, drojdii) mineralizează materia organică, iar unii sunt folosiți industrial (Penicillium pentru penicilină).D… sunt procese de degradare a substanțelor organice realizate de microorganisme, cu formarea unor produși specifici folosiți în industria alimentară; după produsul final pot fi alcoolice, lactice sau acetice.
   Verifică
3. 33.Care dintre următoarele intră în alcătuirea procesului „Fermentația”?

   AVasele de sângeBForțele de coeziune și adeziuneCTubul digestivDFermentația lactică
   Verifică
4. 44.Care dintre noțiunile de mai jos este legată direct de „Fermentația”?

   AFermentația aceticăBCestodeleCPăsărileDBriatele
   Verifică
5. 55.În programa „Biologie vegetală și animală”, în ce capitol se studiază „Fermentația”?

   AȚesuturi vegetale și animaleBFuncții de reproducereCFuncții de relațieDFuncții de nutriție
   Verifică