Săpunurile

Test: Săpunurile

Merge fără cont. Alege un răspuns și apasă „Verifică”.

1. 11.Ce noțiune descrie definiția de mai jos?

   … sunt sărurile de sodiu (… solide) sau de potasiu (… moi) ale acizilor grași, obținute prin saponificarea grăsimilor. Anionul lor are o catenă hidrocarbonată hidrofobă și o grupă –COO⁻ hidrofilă, de aceea sunt agenți tensioactivi; în apa dură formează săruri insolubile de calciu și magneziu.

   ATrinitratul de glicerinăBAlcooliiCAcizii carboxiliciDSăpunurile
   Verifică
2. 22.Care este definiția corectă pentru „Săpunurile”?

   A… (alcoolul metilic), CH3–OH, se obține industrial din gaz de sinteză (CO + 2 H2) și se folosește ca solvent și materie primă pentru formaldehidă. Este foarte toxic: cantități mici pot produce orbire, iar cantități mai mari moartea.B… sunt triesteri ai glicerolului cu acizi …. Cele bogate în acizi … saturați sunt solide (… animale), iar cele bogate în acizi nesaturați sunt lichide (uleiuri vegetale); prin hidroliză formează glicerol și acizi …, iar prin saponificare săpunuri.C… conțin grupa … (–COOH); … monocarboxilici saturați au formula generală CnH2n+1–COOH. Sunt … slabi, dar mai tari decât acidul …, și formează săruri (…), esteri și alți derivați funcționali.D… sunt sărurile de sodiu (… solide) sau de potasiu (… moi) ale acizilor grași, obținute prin saponificarea grăsimilor. Anionul lor are o catenă hidrocarbonată hidrofobă și o grupă –COO⁻ hidrofilă, de aceea sunt agenți tensioactivi; în apa dură formează săruri insolubile de calciu și magneziu.
   Verifică
3. 33.Care dintre noțiunile de mai jos este legată direct de „Săpunurile”?

   AFenoliiBNivelurile de structură ale proteinelorCDizaharideleDAcțiunea de spălare a agenților tensioactivi
   Verifică
4. 44.În programa „Chimie organică”, în ce capitol se studiază „Săpunurile”?

   AIzomerie opticăBIntroducere în studiul chimiei organiceCReacții chimice ale compușilor organiciDAlcooli și acizi carboxilici
   Verifică
5. 55.În ce categorie intră „Săpunurile”?

   AȚesutBSubstanțăCBoalăDOrgan
   Verifică