Fructoza

Test: Fructoza

Merge fără cont. Alege un răspuns și apasă „Verifică”.

1. 11.Ce noțiune descrie definiția de mai jos?

   …, C6H12O6, este o cetohexoză, izomer de funcțiune al glucozei, și cea mai dulce zaharidă naturală, prezentă în … și în miere. Intră în structura zaharozei sub formă ciclică furanozică.

   ACelulozaBFructozaCZaharidele (glucidele)DGlucoza
   Verifică
2. 22.Care este definiția corectă pentru „Fructoza”?

   A…, (C6H10O5)n, este polizaharida de structură a pereților … vegetale, formată din resturi de β-glucoză unite prin legături β-1,4 în catene liniare, legate între ele prin punți de hidrogen. Este insolubilă în apă, iar omul nu o poate digera.B… (… din sfeclă și trestie), C12H22O11, este o dizaharidă formată dintr-un rest de α-glucoză și unul de β-fructoză unite prin ambii hidroxili glicozidici (legătură dicarbonilică), de aceea nu este reducătoare. Prin hidroliză formează … invertit.C…, (C6H10O5)n, este polizaharida de rezervă a plantelor, formată din resturi de α-glucoză. Este alcătuit din amiloză (catene liniare, legături α-1,4) și amilopectină (catene ramificate, cu legături α-1,4 și α-1,6) și se colorează în albastru cu iodul.D…, C6H12O6, este o cetohexoză, izomer de funcțiune al glucozei, și cea mai dulce zaharidă naturală, prezentă în … și în miere. Intră în structura zaharozei sub formă ciclică furanozică.
   Verifică
3. 33.Care dintre noțiunile de mai jos este legată direct de „Fructoza”?

   AOxidarea blândă a alchenelorBOxidarea alcoolilorCIzomeria geometrică (cis-trans)DIzomeria de funcțiune
   Verifică
4. 44.În programa „Chimie organică”, în ce capitol se studiază „Fructoza”?

   AHidrocarburiBIntroducere în studiul chimiei organiceCCompuși organici cu grupe funcționale simpleDZaharide și proteine
   Verifică
5. 55.În ce categorie intră „Fructoza”?

   ASubstanțăBReacțieCGeneticăDBoală
   Verifică