Caracterul amfoter al aminoacizilor

Test: Caracterul amfoter al aminoacizilor

Merge fără cont. Alege un răspuns și apasă „Verifică”.

1. 1. Ce noțiune descrie definiția de mai jos?

   … au …: amfionul acceptă protoni de la acizi prin grupa –COO⁻ și cedează protoni bazelor prin grupa –NH3⁺. Datorită acestei proprietăți … și proteinele au rol de sisteme tampon.

   Punctul izoelectricAnomerii α și βSeriile sterice D și L ale monozaharidelorCaracterul amfoter al aminoacizilor
   Verifică
2. 2. Care este definiția corectă pentru „Caracterul amfoter al aminoacizilor”?

   … au …: amfionul acceptă protoni de la acizi prin grupa –COO⁻ și cedează protoni bazelor prin grupa –NH3⁺. Datorită acestei proprietăți … și proteinele au rol de sisteme tampon.…, de exemplu valina, leucina, izoleucina, lizina, metionina, treonina, fenilalanina și triptofanul, nu pot fi sintetizați de organismul uman și trebuie aduși prin alimentație, mai ales prin proteine de origine animală.… (pI) este valoarea pH-ului la care un aminoacid sau o proteină are sarcina electrică netă zero și nu migrează în câmp electric. La un pH mai mic aminoacidul este cation, iar la un pH mai mare anion.… α și β sunt cele două forme ciclice ale unei monozaharide, care diferă prin poziția hidroxilului glicozidic față de planul ciclului. În soluție se transformă unul în altul prin forma aciclică, fenomen numit mutarotație.
   Verifică
3. 3. Care dintre noțiunile de mai jos este legată direct de „Caracterul amfoter al aminoacizilor”?

   Formula structuralăPunctul izoelectricFormula molecularăLegătura σ (sigma)
   Verifică
4. 4. În programa „Chimie organică”, în ce capitol se studiază „Caracterul amfoter al aminoacizilor”?

   Zaharide și proteineCompuși organici cu importanță biologicăIntroducere în studiul chimiei organiceIzomerie optică
   Verifică
5. 5. În ce categorie intră „Caracterul amfoter al aminoacizilor”?

   BoalăNoțiuneStructurăGrup de organisme
   Verifică