Reacția biuretului

Test: Reacția biuretului

Merge fără cont. Alege un răspuns și apasă „Verifică”.

1. 11.Ce noțiune descrie definiția de mai jos?

   … este o … de culoare a proteinelor și peptidelor: în mediu bazic, cu soluție diluată de sulfat de cupru, legăturile peptidice formează un complex violet.

   AGlucozaBReacția xantoproteicăCReacția biuretuluiDZaharoza
   Verifică
2. 22.Care este definiția corectă pentru „Reacția biuretului”?

   A… sunt compuși cu funcțiuni mixte care conțin cel puțin o grupă … (–NH2) și o grupă carboxil (–COOH). Cei care alcătuiesc proteinele sunt α-…, cu grupa … legată de atomul de carbon vecin carboxilului.B… este colorarea în galben a proteinelor tratate cu acid azotic concentrat, datorată nitrării nucleelor aromatice din resturile unor aminoacizi precum tirozina și fenilalanina.C… este o … de culoare a proteinelor și peptidelor: în mediu bazic, cu soluție diluată de sulfat de cupru, legăturile peptidice formează un complex violet.D…, –CO–NH–, este o … amidică formată prin condensarea grupei carboxil a unui aminoacid cu grupa amino a altuia, cu eliminarea unei molecule de apă. Prin hidroliză acidă, bazică sau enzimatică se rupe și eliberează aminoacizii.
   Verifică
3. 33.Care dintre noțiunile de mai jos este legată direct de „Reacția biuretului”?

   AReacția xantoproteicăBCatena de atomi de carbonCIzoprenulDLactoza
   Verifică
4. 44.În programa „Chimie organică”, în ce capitol se studiază „Reacția biuretului”?

   ACompuși organici cu importanță biologicăBHidrocarburiCReacții chimice ale compușilor organiciDZaharide și proteine
   Verifică
5. 55.În ce categorie intră „Reacția biuretului”?

   ANoțiuneBȚesutCSubstanțăDReacție
   Verifică